In mode en schoenen komt out-of-stock voortdurend voor over de lange staart van maten en varianten, omdat geen enkele winkel elke optie op voorraad kan houden. Veel klanten die hiertegenaan lopen kopen simpelweg ergens anders, vaak bij een grotere concurrent.
Het belangrijkste inzicht is dat out-of-stock meestal een coordinatieprobleem is en geen voorraadprobleem: het product bestaat bijna altijd ergens, alleen niet op de schap van die winkel. De verkoop in real time redden in plaats van later bijbestellen vangt veel meer van de verloren vraag op.